-
Thịt mèo hấp là một trong các món ăn ngon và đậm đà hương vị để người dùng có thể thưởng thức, đây là một trong các món ăn ngon của người Bắc được làm trong các mâm cỗ để mọi người cùng chung vui, món ngon phải được thưởng thức cùng vài ly rượu nồng ấm sẽ thơm ngon gấp nhiều lần.
Cách làm món thịt mèo hấp thơm ngon và đậm đà
Để chế biến món thịt mèo hấp hay còn gọi là tiểu hổ hấp thơm ngon ta làm theo cách sau:
Bước 1: Cắt tiết và làm thịt mèo
Làm cho con mèo quá sợ hãi khiến cho mật của nó bị tẩu tán ra mạch máu vào từng thớ thịt và sẽ dẫn tới thịt mèo ăn không được ngon, bạn sẽ không có mật để mà hoà rượu uống khi ăn thịt mèo. Để làm thịt mèo nhanh gọn cách tốt nhất dìm nước cho chết ngạt. Chính vì vậy cho nên khi bạn cắt tiết thì cần phải chính xác nhanh gọn.
Bước 2: Tiến hành làm sạch lông mèo
Để làm lông mèo nhanh vào gọn ta cần chuẩn bị 1 nồi nước sôi để nấu mèo, lưu ý nồi nước sôi không quá nóng để làm mèo chín da, bên cạnh đó nếu nồi nước không quá nóng sẽ làm lông khó bị róc khi thui sẽ khiến thịt bị khét và không bị thơm.
Bước 3: Nguyên liệu dùng để chế biến món thịt mèo hấp ( tiểu hổ hấp ):
- 1 kg thịt mèo nạc
- 1 ít sả để cả lá
- Hạt nêm, hạt tiêu
Khi đã chuẩn bị xong đầy đủ nguyên liệu ta tiến hành chế biến món ăn như sau:
- Đầu tiên bạn đem thịt mèo rửa sạch sau đó để ráo nước, kế đến ướp thịt mèo cùng với chút hạt tiêu và hạt nêm trong vòng khoảng chừng 30 phút để cho ngấm, tiếp đó hãy tách từng lá sả rửa sạch và nối vào với nhau.
- Cuộn phần thịt mèo lại rồi buộc chặt bằng lá sả, chú ý phải buộc kín thịt mèo như cuộn thịt bò luộc. Tiếp theo bỏ thịt mèo vào trong nồi hấp chín, khi mèo chín đem ra để nguội.
- Bên cạnh đó thì nước hấp thịt mèo đổ vào nấu rựa mận sẽ có thêm 1 món ăn ngon.
Chỉ vài ba bước đơn giản là bạn có thể có 1 món thịt mèo hấp cực kỳ ngon miệng. Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn nhé và lai rai cùng bạn bè nhé.Tổng Đài Truyền hình FPT là nhà cung cấp dịch vụ internet tại FPT Quận Tân Phú và FPT Tân Bình TPHCM cũng như tại FPT Quận Bình Thạnh hay FPT Quận 11
- » Cách Làm Lợn Quay Lạng Sơn Ngon Tuyệt
- » Cách làm món dưa giá muối chua ngọt thật ngon
- » Cách nấu món trứng muối xào mướp đắng thật...
- » Những món ăn ngon độc lạ từ thịt rắn chế biến
- » Cách làm món ba ba nấu cà ri đặc biệt thơm...
- » Cách làm món canh ba ba nấu bí xanh một bài...
- » Cách làm món ba ba xào lăn thơm ngon đúng...
- » Cách nấu món lẩu Ba Ba thơm ngon đúng điệu...
- » Cách làm món ba ba nướng lá lốt vị ngon...
- » Cách làm món ba ba hấp lá sen hương thơm khó...
- » Văn phòng Fpt Hưng Hà | Điểm kinh doanh Fpt...
- » Văn phòng Fpt Lê Chân tại 137 Trần Nguyên Hãn
- » Văn phòng Fpt Vĩnh Bảo tại 178 Đông Thái,...
- » Văn phòng Fpt Tiên Lãng | Địa chỉ hỗ trợ...
- » Văn phòng Fpt Thanh Miện | Địa chỉ đăng ký...
- » Văn phòng Fpt Lập Thạch | Điểm đăng ký dịch...
- » Văn phòng Fpt Vĩnh Tường | Địa điểm kinh...
- » Vắn phòng Fpt Phù Cát tại 466 Quang Trung,...
- » Văn phòng Fpt Tiên Lữ tại 434 Nguyễn Trãi...
- » Văn phòng Fpt Ân Thị tại Trung tâm thương...