Cách làm món đuông dừa nướng than hồng lạ mà ngon

Đuông dừa là một trong các món ăn ngon miệng, là đặc sản của các nhà hàng, quán nhậu trên cả nước, ngoài món đuông dừa tắm mắm còn có món đuông dừa nướng than hồng, một trong các món ăn thơm ngon và lạ miệng mà bạn không thể nào quên khi thưởng thức.

---

Cách làm món đuông dừa nướng than hồng lạ mà ngon

Đuông dừa là một trong các món nhậu ngon, thịt đuông dừa béo ngậy, thơm ngon, khi ăn giống như tiết ra sữa, bạn có thể làm món đuông dừa nướng than hồng để thưởng thức ngay tại nhà và tiếp đãi bạn bè, hàng xóm khi đến thăm nhà bạn vào các dịp cuối tuần.

Giá bán đuông dừa trên thị trường thường dao động khoảng 5000đ - 7000đ/con. Tại một số quán ăn hay nhà hàng khách sạn, để thưởng thức vị ngon của đuông dừa các thực khách có khi phải trả đến 100.000đ/con đuông dừa.

Người miền Tây sau khi bắt đuông dừa từ trên cây xong không thường chế biến món đuông dừa đơn giản nhất là đem đi xiên que và nướng than hồng. Cách này vừa đơn giản và vừa dễ dàng chế biến món đuông dừa thật ngon miệng và đậm đà.

Nguyên liệu dùng để chế biến món đuông dừa nướng mọi:

+ Bếp than
+ 10 con đuông dừa
+ Ớt, tỏi bằm, bột ngọt.
+ Nước mắm nhĩ thật ngon.

Khi đã chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ ta chế biến món đuông dừa nướng than hồng theo cách sau:

- Đuông dừa bạn đem ngâm qua nước cho sạch để loại bỏ lớp nhờn trên thân, tiếp theo đó bỏ vào trong một chén nước nắm, bỏ ớt, tỏi băm vào cùng. Ngâm đuông dừa trong chén nước mắm ớt trong khoảng 5 phút cho gia vị thấm đều vào trong cơ thể của đuông dừa.

- Sau khi đã ngâm Đuông dừa vào nước nắm khoảng 5 phút, bạn có thể xiên quen hoặc dùng bỏ đuông dừa lên vỉ than hồng và nướng đuông dừa khoảng 5 - 7 phút cho đuông chín là được. Nhớ đảo đuông dừa đều tay để tránh làm cho đuông bị khét sẽ ăn không ngon miệng. Đuông dừa sau khi nướng đã chín bạn cho ra đĩa, món này ăn kèm với nước mắm nhỉ là ngon nhất.

Chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã có thể làm món đuông dừa nướng mọi thật ngon và thật đậm đà hương vị, lai rai cùng với bạn hiền cùng vài ly rượu trắng còn gì tuyệt vời hơn. Chúc các bạn thưởng thức món đuông dừa nướng than hồng thật là ngon miệng.

Đăng bởi FPT Telecom
Tổng đài Viettel Tây NinhViettel Quảng Ngãi