Đuông dừa tắm mắm hay đuông dừa ngâm nước mắm là một trong các món ăn ngon nhất, đặc biệt nhất trong các món nhậu miền Tây, nhiều người thấy con đuông dừa nhìn như con sâu con bọ rất đáng sợ nhưng không biết được đây là một trong các món ăn ngon không thể bỏ qua.
Đuông dừa ngâm nước mắm đặc sản hấp dẫn nhất miền Tây

Đuông dừa là một trong các loại sâu bọ, chúng phá hoại thân cây và trái dừa, nhiều người rất ghét loại động vật này vì nó phá hoại mùa màng, khiến cây dừa không có trái và chết rất nhiều. Tuy nhiên đây là một trong các món ăn ngon mà các dân nhậu, các quý ông tại miền Tây đặc biệt yêu thích và thưởng thức.

Đuông dừa sống trong vỏ dừa, thân dừa hay cổ hủ dừa sống nhờ chất dinh dưỡng của cây dừa nên rất sạch và có thể ăn ngay sau khi bắt được. Tuy nhiên để món ăn đậm đà hương vị người bắt thường cho đuông dừa vào trong một chén nước mắm mặn thật cay để thưởng thức.

Để chế biến món đuông dừa tắm mắm không khó, người dùng có thể dễ dàng chế biến, ăn sống đuông dừa khi đang tung tăng bơi trong một chén nước mắm ớt thật cay, thật ngon.

Đuông dừa ngâm nước mắm đặc sản hấp dẫn nhất miền Tây


Để chế biến món đuông dừa tắm mắm ta làm như sau:

- Đầu tiên bắt một vài con đuông dừa ngâm trong nước sạch trong khoảng 3 - 4 phút để làm sạch cơ thể đuông dừa.

- Kế đến bỏ đuông dừa vào trong một chén rượu trắng khoảng 2 - 3 phút để làm sạch các chất dơ bên trong cơ thể.

- Cuối cùng pha một chén mắm mặn, xắt ớt bỏ vào trong chén, và bỏ đuông dừa vào bên trong. Vậy là có một món đuông dừa tắm mắm thật là ngon miệng để thưởng thức.

Đuông dừa ngâm nước mắm đặc sản hấp dẫn nhất miền Tây


Ngồi thưởng thức đuông dừa với rượu hay bia còn gì lý thúc hơn, cảm giác khi ăn món đuông dừa ngâm nước mắm là vị béo ngậy hòa vào vị mặn mà kết hợp với vị cay cay của ớt thật đã và sảng khoái, chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn