Thịt xá xíu là một trong các món đặc biệt thơm ngon, đặc biệt là khi lai rai cùng vài chai bia. Món thịt xá xíu thường dùng trong các bữa tiệc ăn kèm với bánh mì.
Cách làm món thịt xá xíu đặc biệt thơm ngon

Món thịt xá xíu rất ngon và đơn giản dễ làm, để chế biến món thịt xá xíu ngon lành cành đào các bạn có thể làm theo hướng dẫn sau đây do các đầu bếp hàng đầu chia sẽ bí quyết làm thật ngon để các mẹ có thể làm theo cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt xá xíu:

- 1 thìa muối ăn
- 2 thìa mật ong
- 1/2 bát con đường
- 1/4 bát con xì dầu
- 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
- Khoảng 1,3-1,4 kg thịt mông
- 4 thìa nước tương đen (tương ngọt)

Cách làm món thịt xá xíu đặc biệt thơm ngon


Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ta tiến hành chế biến món ăn như sau:

- Ướp: Bỏ tất cả nguyên liệu trừ thịt để làm xá xíu vào một chiếc bát tô, trộn đều hỗn hợp gia vị lại. Đổ hỗn hợp xốt ướp lên toàn bộ miếng thịt sau đó khuấy trộn đều cho xốt ngấm hết gia vị vào trong thịt. Đậy lại và đưa vào tủ lạnh để quả đêm để thịt xá xíu thiệt ngấm gia vị.

- Đặt miếng thịt vào trong một chiếc chảo nướng và đậy lại. Đút vào bên trong lò nướng khoảng độ chừng 2-3 tiếng trong nhiệt độ 350 độ C (lò nướng bật sẵn trước), đến khi thịt chín mềm lại

- Để nguội, ăn thịt xá xíu cùng với cơm hay mì.

- Chỉ với vài bước đơn giản như trên là bạn đã chế biến hoàn tất món thịt xá xíu đặc biệt thơm ngon, món ăn này ngon khi ăn cùng với gia đình bên cạnh, làm mồi nhậu cũng đều rất ngon, chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn.