Lườn gà xào với súp lơ là một trong số các món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng và không quá khó để chế biến. Các mẹ có thể làm món lườn gà xào súp lơ để cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà hương vị.
Cách làm món lườn gà xào với súp lơ hương vị ngon miệng

Nguyên liệu không quá khó để kiếm và cách chế biến món lườn gà xào súp lơ cũng rất là đơn giản, các mẹ chỉ cần làm theo các chia sẽ dưới đây là có thể dễ dàng làm được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món lườn gà xào súp lơ:

- 2 thìa dầu ăn
- 3 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1/2 thìa bột ngô, muối ăn
- 230 gram rau súp lơ, cắt rau vừa cỡ như thịt gà
- 230 gram thịt lườn gà, thái thành miếng dạng khối

Cách làm nước xốt cho món lườn gà: 1 thìa nước tương xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngô, 1/2 bát nước con, hạt tiêu xay

Cách làm món lườn gà xào với súp lơ hương vị ngon miệng


Khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và nước sốt ta chế biến món lườn gà như sau:

- Thịt gà đem đi tẩm ướp với bột ngô và muối. Trong trường hợp hỗn hợp quá khô, bạn có thể bỏ thêm vào 1 chút nước để tạo bột ngô bám hết bên ngoài miếng thịt gà.

- Trộn tất cả thành phần làm nước xốt vào trong bát và khấy đều hỗn hợp lên.

- Chuẩn bị một nồi nước đun sôi để luộc rau súp lơ, sau đó vớt rau súp lơ ra, để riêng một đĩa.

- Đổ dầu ăn vào chảo làm nóng. Sau đó, phi tỏi thơm tới khi chuyển màu nâu nhạt thì cho thịt gà vào và đảo nhanh gà với tỏi cho thơm. Kế đến bạn đổ phần nước xốt vào và vặn nhỏ lửa.

- Khi thấy thịt gà chín, bỏ phần rau súp lơ vào tiếp tục đảo đều chảo cho thịt gà và rau súp lơ ngấm gia vị. Tắt bếp, dọn món gà xào với súp lơ ra đĩa và dùng khi còn nóng sốt.

Vậy là bạn đã chế biến xong món lườn gà xào với súp lơ đậm đà hương vị, chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn.