Bánh bèo của người miền Trung có phần khác biệt so với người miền Nam làm, do đó hương vị nước mắm chấm cũng từ đó mà khác nhau. Ở đây mình sẽ chia sẽ Công thức pha chế nước mắm chấm bánh bèo kiểu miền Trung cho các mẹ có thể làm khi ăn cùng bánh bèo nhé.
Công thức pha chế nước mắm chấm bánh bèo kiểu miền Trung

Để có nước chấm ngon, bạn nên sử dụng ngay nước luộc tôm (tôm dùng làm ruốc) thay vì nước lọc.

- 1 ít muối
- nước cốt chanh
- tỏi và ớt băm nhỏ
- 2 chén nước luộc tôm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm

Trường hợp không thuộc công thức bạn có thể pha chế áp dụng tỷ lệ: 1 nước mắm + 1 đường + 1/2 phần nước + 1/2 giấm gạo.

Công thức pha chế nước mắm chấm bánh bèo kiểu miền Trung


Việc làm nước mắm chấm bánh bèo theo kiểu miền Trung khá dễ dàng, các mẹ hãy làm để người thân thưởng thức nhé. Chúc các bạn ngon miệng.