Bún thịt nướng là một trong các món ngon mà các bạn trẻ đam mê, ở nhà các mẹ cũng thường hay làm món bún thịt nướng cho gia đình và người thân thưởng thức, trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn công thức pha chế nước mắm chấm cho món bún thịt nướng để tăng thêm hương vị đậm đà khi dùng món này.
Công thức pha chế nước mắm chấm cho món bún thịt nướng

Món bún thịt nướng có ngon hay không đa phần là nhờ vào vị của nước mắm chấm bún thịt nướng ngon hay dở, vì nếu ăn bún không với thịt nướng sẽ rất lạc miệng và đôi khi còn cảm thấy chua chua do vị của bún khi ăn không. Do đó việc làm một chén nước mắm chấm ngon cho món bún thịt nướng là cực kỳ quan trọng.

Công thức pha chế nước mắm chấm cho món bún thịt nướng


Để pha nước mắm chấm bún thịt nướng các mẹ có thể làm một trong 2 cách sau:

Cách 1: Chế biến nước mắm chấm bún thịt nướng theo công thức: : 1/2 mắm + 1 giấm + 1 đường + 2 nước (nước đun sôi để nguội) + 1 đến 2 muỗng cà phê nước cốt chanh + tỏi và ớt băm.

Trường hợp ăn theo vị của người Bắc, bạn nên cho ít đu đủ vào. Bạn chọn loại đu đủ xanh, cắt theo miếng hình vuông mỏng hoặc cắt sợi sóng theo dụng cụ cắt hoa quả. Tiếp theo tiến hành bóp sơ qua phần đu đủ này với muối và trụng sơ qua nước sôi xả lại trước khi ngâm giấm, vắt khô và thả phần đủ đủ này vào bát nước chấm.

Cách 2: Sử dụng phần nước giấm trên bỏ thêm nước mắm và nước đun sôi sau đó để nguội. Kế đến nêm nếm vừa ăn cho thêm tỏi băm ít tiêu xay và ớt băm nhuyễn.

Chỉ cần làm một trong 2 cách trên là bạn đã có một chén nước mắm đầy đủ hương vị đậm đà cho món bún thịt nướng, các mẹ hãy làm theo công thức trên đảm bảo sẽ có 1 chén nước chấm ngon miệng.