Cách làm món chè quế hoa thanh ngot bổ dưỡng thơm ngon

Chè quế hoa thanh ngot bổ dưỡng thơm ngon là món ăn mà các mẹ thường hay làm để cho gia đình thưởng thức trong những ngay nắng nóng. Món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng và cũng không quá khó để làm. Trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn Cách làm món chè quế hoa

---

Cách làm món chè quế hoa thanh ngot bổ dưỡng thơm ngon

Đầu tiên để chế biến món chè quế hoa thanh ngot ta cần chuẩn bị các nguyên liệu:
- 1,5 lít nước
- 5 gram quế hoa
- 50 gram kỷ tử rửa sạch, để ráo
- 50 gram táo đỏ rửa sạch, để ráo
- 50 gram nho khô rửa sạch, để ráo
- 500 gram vải tươi, lột bỏ vỏ và hạt
- 50 gram nhãn nhục rửa sạch, để ráo
- 150 gram đường phèn đập nhỏ vụn, bỏ chỉ
- 100 gram bo bo rửa sạch, ngâm mềm, luộc chín, lấy xác rửa qua nước lạnh
- 25 gram nấm tuyết ngâm mềm, rửa sạch, cắt bỏ gốc, thái nhỏ, để ráo
- 150 gram hạt sen tươi, luộc chín với chút muối (lúc luộc bạn đổ nước vừa phải để khi hạt sen chín thì nước cũng vừa xâm xấp cạn)

Sau khi đã chuẩn bị để chế biến ta tiến hành làm món chè quế hoa như sau:

Bạn bắc nồi, cho nước vào nấu sôi cùng với táo đỏ, nho khô, nhãn nhục. Nấu vài phút với lửa nhỏ cho nguyên liệu nở mềm, bạn cho tiếp kỷ tử, bo bo, hạt sen vào. Nấu sôi thêm khoảng 2 phút, bạn cho đường vào, nấu tan.

Sau khi hoàn thành, bạn tắt bếp, rồi lúc này mới cho tiếp vải tươi, nấm tuyết, và hoa quế vào nồi chè là hoàn thành.

Chè quế hoa có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được, trường hợp ăn lạnh thì bạn bỏ thêm đá viên vào và thưởng thức nồi chè cùng gia đình và người thân nhé. Chúc các bạn ngon miệng

Đăng bởi FPT Telecom
Tổng đài Viettel Tây NinhViettel Quảng Ngãi