Salad bơ trộn bò là một món ăn vô cùng ngon miệng dành cho bữa cơm của gia đình. Ở nhà mẹ mình thường làm món này cho bữa cơm trưa hay tối vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và rất ngon miệng, không gây vị ngán, có thể ăn hàng ngày. Trong bài viết này mình sẽ chia sẽ cho các bạn bí quyết làm món salad bơ trộn với bò vô cùng ngon miệng để các bạn thưởng thức.
Bí quyết làm món salad bơ trộn bò vô cùng ngon miệng
Ăn bơ thì có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe, đặc biệt nếu chế biến ăn với salad và thịt bò lại càng thêm phong phú và hấp dẫn

Để có thể chế biến một món salad bơ trộn với thịt bò ta cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Xà lách: 250 gram
- Thịt bò hoặc nạc dăm heo: 200 gram
- Bắp Mỹ: nửa quả
- Rau thơm các loại (quế, canh giới, húng lủi): 30-50 g
- Bơ: 1 quả
- Cà chua: 1 quả
- Hành tây: nửa củ
- Gia vị: chanh, ớt, tỏi, muối…

Bí quyết làm món salad bơ trộn bò vô cùng ngon miệng


Sau khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên thì ta tiến hành chế biến món salad bơ trộn thịt bò nhé:

Đầu tiên là chuẩn bị chế biến sơ các nguyên liệu:
- Các loại rau nhặt sạch. Xà lách cắt khúc vừa ăn.
- Bắp lấy hạt và luộc chín
- Hành tây cắt mỏng và ngâm với nước cốt chanh trong 5 phút cho bớt hăng. Sau đó vớt để khô ráo trong tủ lạnh để hành giòn, ngọt hơn.
- Thịt để nguyên miếng ướp với muối, dầu ăn, tiêu, tỏi và hành tím trong 15 phút.
- Bơ cắt bán nguyệt, hơi dày một chút để không bị nát. Cà chua cắt lát tùy ý.

Bật mí thêm là món salad bơ trộn thịt bò còn là món nhậu khoái khẩu của cánh đàn ông.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liêu ta chế biến ngay:

- Nước trộn: pha 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, tiêu, ớt, chanh.
- Trộn hỗn hợp trên với rau thơm, sà lách, cà chua, hành tây và bắp. Sau đó bày ra đĩa.
- Áp chảo phần thịt đã ướp. Tùy theo khẩu vị, có thể cho miếng thịt vừa chín tới để đảm bảo độ ngọt và mềm. Sau đó cắt lát mỏng vừa.
- Cuối cùng, cho phần thịt đã chín và bơ lên đĩa. Nhớ lấy thêm một ít dầu thừa từ phần thịt áp chảo cho vào salad để thêm độ béo.

Bí quyết làm món salad bơ trộn bò vô cùng ngon miệng


Như vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn cực kỳ ngon miệng, hãy cho salad bơ vào dĩa và bố trí đẹp, ở giữa cho thịt bò lên sẽ tạo ra vị bắt mắt và tăng thêm độ ngon miệng cho món ăn. Sau đó đem cho mọi người thưởng thức nhé. Chúc các bạn ăn ngon miệng.