Cách làm món thịt bò xào của người Mông Cổ

Thịt bò xào của người Mông Cổ là một trong các món ăn ngon mà lạ, các mẹ có thể thêm món ăn này vào trong bộ sưu tập các món ăn ngon của mình và chế biến món thịt bò xào Mông Cổ cho gia đình thưởng thức trong bữa cơm nhé.

---

Cách làm món thịt bò xào của người Mông Cổ

Thịt bò xào kiểu người Mông Cổ làm cũng không khác với cách làm của chúng ta thường ngày cho lắm. Chỉ cần làm theo đúng cách làm đến khi ăn bạn sẽ nhận ra điểm khác biệt.

Đính kèm 8647

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt bò xào của người Mông Cổ:

• Thịt bò,
• Dầu thực vật
• Gừng, tỏi, hành lá, hành tây,
• Tinh bột ngô, nước tương (xì dầu), đường nâu, nước lọc .

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ta cần chế biến theo cách sau:

Đính kèm 8648

- Gừng, tỏi bạn đem đi băm nhỏ sau đó đem phi tỏi và gừng trong chảo bằng dầu ăn khoảng độ 1 phút.

Đính kèm 8649

- Bỏ thêm đường nâu, xì dầu và nước vào trong chảo. Đun lửa vừa trong khoảng thời gian độ chừng 5 phút.

Đính kèm 8650

- Thái mỏng thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Đính kèm 8651

- Trộn thịt bò cùng tinh bột ngô.

Đính kèm 8652

- Bỏ1/3 bát con dầu ăn vào chảo làm nóng, chia thịt bò xào làm 2 lần.

Đính kèm 8653

- Xào thịt bò xong ta bỏ phần xào để riêng ra bát. Phi tiếp tỏi trên chảo vừa xào thịt khoảng 1 phút. Kế đến bỏ thêm hành tây thái nhỏ vào đảo cùng với tỏi cho tới khi hành chín chuyển sang màu vàng.

Đính kèm 8654

- Đổ thịt bò vừa xào vào chảo xào cùng hành tây. Đồng thời đổ cả phần nước sốt làm ban đầu vào cùng, xào hỗn hợp bò và nước sốt tiếp khoảng 5 phút.

Đính kèm 8655

- Bỏ thêm hành lá cắt đoạn khoảng 2 cm vào chảo và liên tục đảo đều khoảng thời gian chừng 2-3 phút rồi tiến hành tắt bếp, bày ra đĩa món thịt bò xào của người Mông Cổ và thưởng thức khi nóng hổi.

Vậy là bạn đã làm xong món thịt bò xào của người Mông Cổ, chúc các bạn ngon miện với bữa ăn.