5 Chú ý khi ăn nhộng tằm để tránh bị ngộ độc

Nhộng tằm là một thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, có công dụng điều trị rất nhiều bệnh cũng như tăng cường sinh lý phái mạnh ở nam giới. Tuy nhiên việc sử dụng nhộng tằm không đúng cách có thể gây ngộ độc khi thưởng thức. Do đó bạn cần phải lưu ý để đảm bảo sức khỏe.

---

Chú ý khi ăn nhộng tằm để tránh bị ngộ độc

Nhộng tằm bổ dưỡng và như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền, tuy nhiên không phải vì vậy mà có thể ăn quá nhiều hoặc không chú ý khi thưởng thức món trời ban này thì sẽ dễ dẫn tới dị ứng, bị ngộ độc hoặc nguy hiểm hơn là tử vong nhé

Phải chế biến thật kỹ món nhộng tằm

Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, ăn nhộng tằm nhiễm độc có thể gây ngộ độc, thậm chí có thể dẫn đến tử vong khi không biết cách chế biến và bảo quản nhộng tằm đúng cách.

Để tránh bị ngộ độc từ nhộng tằm, tuyệt đối không ăn nhộng tằm sống, hoặc mới qua chế biến sơ. Nhộng tằm phải được rửa kĩ lưỡng trước khi chế biến để tránh các loại nấm, kí sinh sống bên trong nhộng tằm vào cơ thể dễ dàng. Tuyệt đối không chế biến nhộng tằm kèm với cá hoặc tôm vì có thể gây ngộ độc mãn tính.

Đính kèm 9525

Người mẫn cảm hoặc hay bị dị ứng không ăn nhộng tằm

Là một món ăn đặc biệt bổ dưỡng cho sức khỏe nhưng nhộng tằm có chứa một số chất gây dị ứng đặc biệt với những người mẫn cảm. Vì thế, những người cơ địa không hợp với một chất nào đó có trong nhộng dễ gặp hiện tượng này.

Khi người bị dị ứng ăn nhộng tằm có thể phải đối mặt với những triệu chứng khó chịu như: buồn nôn, chóng mặt, đau bụng dữ dội, đi ngoài, da bị mẩn đỏ…

Người bị gút không nên ăn nhộng tằm

Nếu bạn đang mắc bệnh gút, tuyệt đối nên kiêng món này trong thực đơn.

Nhộng tằm có chứa nhiều chất đạm, vì thế những người bị bệnh gout ăn vào bệnh dễ tái phát và gây đau ngay lập tức.

Không ăn nhộng tằm đã để quá lâu quá 7 ngày

Nếu những con nhộng tằm để quá 7 ngày khi thời tiết lạnh hoặc quá 20 giờ khi thời tiết nóng thì tuyệt đối không nên ăn.

Nguyên nhân vì khi nhộng tằm chết thường chuyển màu sang vàng nhạt, thâm đen, các đốt trên thân rời rạc, không dính chắc vào nhau. Chất đạm trong nhộng tằm sẽ bị phân hủy không còn giá trị dinh dưỡng nữa, mà biến thành chất độc gây hại cho sức khỏe người dùng.

Bên cạnh đó, khi mới mua nhộng tằm về, nên chế biến, nấu chín nhộng tằm ngay trong ngày hoặc bảo quản trong nhiệt độ từ 0 -5oC.

Đính kèm 9526

Chỉ nên ăn nhộng tằm 2-3 bữa/tháng

Ăn nhộng rất bổ dưỡng, tuy nhiên nếu bổ nhưng người dùng không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn nhộng tằm một cách hợp lý, khoảng 2-3 bữa/tháng là đủ.

Những lưu ý trên bạn phải để ý thật kỹ khi ăn nhộng tằm vì để đảm bảo cho sức khỏe của bạn luôn được tốt nhất tránh bị ngộ độc thực phẩm khi thưởng thức loài sinh vật bổ dưỡng.