Đuông dừa bổ dưỡng nhưng có thể gây Ngộ Độc chết người

Đuông dừa là một trong các món ăn ngon được dân nhậu yêu thích, là đặc sản của nhiều nhà hàng quán nhậu trên địa bàn Sài Gòn, Hà Nội cũng như các tỉnh thành trên toàn quốc, Đuông dừa rất tốt cho sức khỏe là một tặng vật của thiên nhiên không phải lúc nào cũng có

---

Đuông dừa bổ dưỡng nhưng có thể gây Ngộ Độc chết người

Đuông dừa sống trong các thân cây dừa, vỏ dừa và cổ hủ dừa là một trong các loài động vật gây hại cho cây dừa. Tuy nhiên đuông dừa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe và nhờ chỉ ăn các chất dinh dưỡng từ cây dừa nên rất sạch và hoàn toàn không mất vệ sinh.

Đuông dừa là một loại động vật thuộc ấu trùng sâu bọ. Đuông dừa có hình dạng giống như một con sâu non, thân mềm, màu trắng sữa. Đuông dừa to bằng một ngón tay là đuông dừa trưởng thành, dùng để chế biến các món ăn ngon cho nhà hàng quán nhậu.

Một dĩa đuông dừa khi chế biến xong thường có giá đến vài triệu đồng, trong đông y đuông dừa rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt được coi là thần lực giúp tăng cường sinh lý, trị rối loạn cương dương, giúp đàn ông lấy lại được phong độ. Có thể thưởng thức đuông dừa bằng cách ăn sống hoặc ngâm với rượu thuốc để thêm phần bổ dưỡng.

Đính kèm 9480

Tuy nhiên đuông dừa cũng gây ngộ độc chết người? Vậy đâu là nguyên nhân ?

Đuông dừa rất bổ dưỡng. Tuy nhiên đuông dừa có chứa có một số chất gây dị ứng, hoặc một số bào tử nấm độc nhiễm vào con đuông và trở thành nấm có độc tính cao. Người dùng nếu ăn sống mà không sơ chế làm sạch có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Một số người thường xuyên bị dị ứng và mẫn cảm với các loại thực phẩm hay động vật khi ăn đuông dừa thường có cảm giác bị ngứa, nóng, buồn nôn, quặn bụng và nguy hiểm hơn là gây suy hô hấp, suy tim dẫn đến tử vong.

Do đó đối với những người hay mẫn cảm với các thực phẩm gây dị ứng nên để ý kỹ khi ăn đuông dừa đề phòng bị dị ứng. Món ăn này hoàn toàn bổ dưỡng với những người bình thường, đặc biệt là đối với các quý ông lớn tuổi.

Một số món ăn ngon được chế biến từ đuông dừa mà mọi người có thể thưởng thức:

• Gỏi đuông dừa
• Đuông xừa nấu xôi
• Đuông dừa ăn sống
• Đuông dừa nấu cháo
• Đuông dừa rang mặn
• Đuông dừa nướng mọi
• Đuông dừa lăn bột chiên
• Đuông dừa luộc nước dừa
• Đuông dừa tẩm nước mắm

Đính kèm 9481

Đuông dừa rất bổ dưỡng cho sức khỏe, có thể làm nhiều món ăn ngon, nhưng khi thưởng thức nên đề phòng dị ứng và tránh ngộ độc cho sức khỏe nhé. Chúc các bạn ngon miệng.