1 Attachment(s)
Cách làm món thịt bọc trứng gà chiên vàng thật ngon miệng
Thịt bọc trứng gà chiên vàng là một trong các cách chế biến trứng gà với thịt thật là độc đáo, thịt chiên xù có màu vàng là một trong các món ăn ngon cho gia đình thưởng thức.
Cách làm món thịt bọc trứng gà chiên vàng thật ngon miệng
Thịt bọc trứng gà chiên vàng làm một trong các món ăn ngon để gia đình thưởng thức mà các mẹ có thể làm trong bữa ăn hàng ngày để thêm đậm đà hương vị. Món ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt bọc trứng gà chiên vàng:
- Dầu ăn
- 8 quả trứng gà
- Muối ăn, hạt tiêu nghiền
- 1/2 bát con bột đa dụng
- 5 bát ngũ cốc (cornflake)
- Sirô phong để làm xốt chấm
- Khoảng 340 gr xúc xích thịt lợn chưa chế biến, hoặc có thể thay thế bằng thịt lợn bằm
Đính kèm 9331
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt bọc trứng gà chiên vàng:
- Chuẩn bị 6 quả trứng luộc chín xong bóc vỏ.
- Đập 2 quả trứng còn lại vào tô, thêm chút muối và tiêu, đánh đều hỗn hợp trứng.
- Đổ bột ra một đĩa trũng, bỏ thêm chút muối và tiêu trộn đều hỗn hợp lên.
- Bỏ cornflake vào máy sau đó xay nhỏ ra. Đổ ra một đĩa trũng khác.
- Thịt lợn xay đem đi chia thành 6 phần bằng nhau, cán dẹt thịt thành hình tròn mỏng. Nên đặt một tấm nllon bọc thực phẩm trên bề mặt thớt, đặt thịt lên sau đó đặt tiếp một lớp nilon nữa trước khi cán.
Tiếp theo bỏ lớp nilon bên trên ra, đặt quả trứng và giữa và dùng tay nắn cho thịt bọc kín toàn bộ quả trứng gà. Lặp lại với những phần thịt và trứng còn lại.
- Lăn khối thịt bọc trứng qua một lớp bột, Kế đến là nhúng vào bát trứng, và cuối cùng là lăn qua đĩa ngô. Làm tương tự với tất cả các trứng còn lại.
- Bắt chảo dầu sôi lên trên bếp, khi thấy dầu trong chảo sôi lên thì thả trứng gà bọc thịt vào chiên. Thi thoảng lật để trứng vàng đều.
- Trứng gà bọc thịt đem vớt ra để lên một khay dạng giá để ráo dầu, có thể để lên giấy thấm dầu.
- Thưởng thức: Cắt đôi thịt bọc trứng gà ra, rắc chút muối và ăn cùng với sirô phong hoặc loại xốt tương nào bạn thích.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến món thịt bọc trứng gà thật là ngon miệng, món ăn đơn giản mà đậm đà hương vị cho cả gia đình cùng thưởng thức.
