Cách làm món bún chả giò ngon như nhà hàng

Bún chả giò là một trong các món ăn dân dã ngon miệng của người Việt Nam, Một tô bún với chả giò chiên thơm ngon kết hợp với một chén nước mắm chấm ngọt thật ngon khiến cho món ăn thật đặc biệt và đậm đà hương vị.

---

Cách làm món chả giò ngon như nhà hàng

Để có 1 tô bún chả giò ngon không phải ở cách làm chả giò mà điểm đặc biệt là ở chén nước mắm chấm sao cho thật ngon để hòa quyện các nguyên liệu chế biến món bún chả giò. Các mẹ có thể làm món bún chả giò để cho gia đình thưởng thức để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm nhàm chán hàng ngày

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bún chả giò ngon như nhà hàng:
- 1 cây xà lách
- 1 bát con giá đỗ
- 1/2 bát nước chấm
- Khoảng 400 gr bún
- 1/2 bát con giấm gạo
- 2 nhánh hành lá, thái nhỏ
- 6 thìa đường, 2 thìa muối ăn
- 6-8 cái nem, cắt thành miếng vừa ăn
- 1 củ cà rốt, 1/2 củ cải trắng thái sợi ngắn
- Trang trí: húng bạc hà, húng quế, mùi tàu thái nhỏ; lạc rang giã to
- 1 quả dưa chuột, gọt vỏ (bỏ hạt nếu muốn), cắt thành hình chữ nhật dài nhỏ

Đính kèm 9321

Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu ta làm món bún chả giò thật ngon theo cách sau:

- Rau trộn: Bỏ các gia vị bao gồm giấm, đường và muối trong một tô. Bỏ thêm vào tô cà rốt và củ cái, đảo đều để các gia vị và nguyên liệu trộng vào nhau. Đậy lại và đưa vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng độ chừng 30-45 phút để hỗn hợp thấm gia vị vào nhau.

- Bắt lên bếp một chảo nhỏ và để lửa vừa, bỏ dầu vào trong chảo và làm nóng dầu lên sau đó bỏ hành và xào hành tới khi mềm.

- Chia rau xà lách, giá đỗ bún và dưa chuột vào các bát. Xếp lên những miếng nem, cà rốt và củ cải trộn. Trang trí món bún chải giỏ thêm rau thơm và đậu phọng. Chuẩn bị một chén nước chấm thật ngon để thưởng thức món bún chả giò

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm xong một tô bún chả giò thật ngon cho gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn