Cách làm món mì bún trộn rau củ thực đơn cho người giảm cân

Mì bún trộn rau củ là một trong các cách chế biến mì độc đáo dành cho các bạn nữ đang có nhu cầu giảm cân, món ăn được chế biến ngon miệng nhưng không kém phần độc đáo cho các bạn thưởng thức.

---

Cách làm món mì bún trộn rau củ thực đơn cho người giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mì bún trộn rau củ:

- 1 thìa vừng .
- 1/4 thìa ớt khô
- 2 thìa giấm gạo
- 1 quả ớt chuông
- 2 thìa sirô gạo lứt
- 150 gr mì bún khô
- 1,5 thìa nước xì dầu
- 2 thìa nước cốt chanh
- 1/ 2 quả cà rốt vừa, thái sợi
- 2 thìa rau húng bạc hà thái nhỏ
- 1/2 quả dưa chuột, thái lát mỏng
- Phần nước xốt: 1 thìa gừng băm nhỏ


Đính kèm 8955

Khi đã chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ ta tiến hành chế biến món mì bún trộn rau củ như sau:

- Bỏ vừng vào trong chảo và rang gừng trên lửa vừa trong khoảng thời gian chừng 1-3 phút, tới khi vừng có mùi thơm thì bỏ ra khỏi bếp, để nguội

- Luộc mì bún theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì, vớt mì ra rửa qua nước lạnh rồi để ráo nước. Tiếp đến chuyển sang bát tô dùng để trộn. Bỏ thêm ớt ngọt, cà rốt, dưa chuột, rau mùi và rau húng bạc hà vào tô. Trộn đều các nguyên liệu để tạo hỗn hợp gia vị sốt cho mì.

- Trộn đều tất cả các nguyên liệu nước xốt vào một bát nhỏ hoặc lọ. Rưới lên hỗn hợp mì bún, trộn đều, rắc vừng lên hỗn hợp là có ngay một tô mì bún trộn rau củ thật ngon