Cách làm món mì cay trộn thịt bò bằm thật ngon miệng

Mì cay trộn thịt bò bằm là một trong các món ăn ngon dễ chế biến. Các mẹ có thể làm món này tại nhà trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình để kích thích sự thèm ăn của trẻ nhờ hương vị cay nồng đậm đà của mì cay.

---

Cách làm món mì cay trộn thịt bò bằm thật ngon miệng

Món mì cay trộn thịt bò bằm có chứa đầy đủ chất dinh dưỡng, vị cay của mì hòa quyện vào thịt bò có thể làm cho món ăn cực kỳ nogn miệng hoặc đậm đà hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mì cay trộn thịt bò bằm:

- 1-2 thìa dầu thực vật

- Gia vị, muối, tiêu
- 1 thìa cà phê mật ong
- 2 thìa cà phê dầu vừng
- 3 thìa nước tương xì dầu
- 2 thìa cà phê ớt trưng hay sa tế
- 450 gr thịt bò xay (có thể thay thế bằng thịt lợn hay thịt gà)
- Khoảng 300 gr mì sợi (có thể dùng mì tôm, mì tươi hay mì spaghetti)
- 1 củ hành tây thái mỏng, 2 nhánh tỏi thái nhỏ, 2 nắm rau chân vịt non

Đính kèm 8879

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ta chế biến món mì cay trộn thịt bò bằm như sau:

- Đun 1 nồi nước để luộc mì. Bên cạnh đó bỏ thêm 1-2 thìa dầu ăn vào chảo, làm chảo nóng trên lửa to. Tiếp theo bỏ thịt bằm vào chảo, đảo đều tới khi thịt bò chuyển màu và săn lại.

- Kế đến bỏ hành và tỏi vào chảo và tiếp tục đảo hỗn hợp trong chảo trên lửa lớn, tới khi hành mềm và hơi xém cạnh.

- Bỏ tiếp rau chân vịt vào chảo và đảo chung hỗn hợp tới khi rau mềm, chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và bỏ thêm chút hạt tiêu.

- Mì luộc xong vớt ra để ráo nước rồi cho vào tô để trộn. Bỏ nước tương xì dầu, dầu vừng, mật ong và sa tế vào tô mì và trộn đều. Cuối cùng bỏ hỗn hợp thịt rau vào trộn tiếp mì lên là có thể thưởng thức ngon lành.

-Vậy là chỉ trong vài bước đơn giản ta đã chế biến xong món mì cay trộn thịt bò bằm, hãy mang ra cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn.