Cách làm món sườn nướng sốt BBQ kết hợp hương vị chocolate

Sườn nướng BBQ là một trong các món sườn ngon và hương vị đậm đà, trong bài viết này mình sẽ chia sẽ cách phối hợp giữa món sườn nướng BBQ kết hợp chocolate cho thêm hương vị đậm đà và tạo thành một món ăn thật ngon cho mọi người thưởng thức.

---

Cách làm món sườn nướng sốt BBQ kết hợp hương vị chocolate

Món sườn nướng sốt BBQ chocolate thơm ngon khi miếng sườn đạt được vị thơm mềm, đậm đà hòa quyện nước sốt cay dịu, đắng nhẹ.

Nguyên liệu chính để làm món sườn nướng sốt BBQ kết hợp chocolate:

- Cơm trắng
- 50 gram chocolate
- 1 muỗng cà phê muối
- 500 gram sườn heo non
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê muối tiêu
- 1 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- 1 củ cà rốt nhỏ (khoảng 50 gram)
- 1 muỗng canh canh dầu ăn Xốt BBQ

Đính kèm 8705

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu ta tiến hành chế biến món ăn như sau:

- Sườn heo đem trụng sơ qua nước sôi vớt ra để ráo đem chặt miếng vừa ăn.

- Thịt đem ướp với tiêu, chanh, muối, tỏi, hành băm, muối, dầu ăn. Để trong khoảng thời gian 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Bỏ sườn vào trong lò vi sóng, chọn chế độ nướng, chọn nhiệt độ khoảng 2000C và chọn thời gian nướng là 20 phút. Với nhiệt độ nướng kết hợp với thời gian này, sườn sẽ chín đều trong lò vi sóng.

Chuẩn bị chén bỏ chocolate vào và đem để vào trong lò vi sóng, bật chế độ rã đông để làm tan chảy chocolate. Khi thấy chocolate đã tan chảy, lấy ra ngoài và bỏ sốt BBQ vào.

Trộn đều hỗn hợp gồm chocolate và sốt BBQ, đặt vào trong lò vi sóng, quay thêm khoảng 2 phút.

- Cà rốt đem gọt vỏ, chẻ đôi, luộc chín.

- Cơm đem ém chặt vào trong chén. Bỏ chén cơm vào lò vi sóng, quay khoảng 10 phút để tạo lớp cháy giòn.

- Đặt cà rốt luộc xuống dưới, cho cơm cháy lên trên, để sườn lên cơm, cuối cùng rưới xốt BBQ chocolate lên trên.

- Vậy là bạn đã chế biến món sườn nướng sốt BBQ kết hợp với hương vị chocolate xong. Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn.