Cách nấu món cơm rang kiểu Nhật cho cả nhà thưởng thức

Cơm rang kiểu Nhật là một trong các món ăn ngon và đậm đà phong cách Nhật Bản, đây là một trong các món ăn hàng ngày phổ biến tại quê hương xứ mặt trời mọc, các mẹ hãy chế biến món này cho gia đình thưởng thức và làm cho thực đơn hàng ngày thêm phong phú nhé.

---

Cách nấu món cơm rang kiểu Nhật cho cả nhà thưởng thức

Nấu món cơm rang kiểu Nhật không khó và không tốn quá nhiều thời gian chỉ tầm 30 phút là có thể 1 bữa ăn ngon cho gia đình, nguyên liệu cũng dễ tìm và dễ chế biến, các mẹ chỉ cần làm theo cách nấu dưới đây

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cơm rang kiểu Nhật Bản:
- 1/4 bát bơ
- 2 thìa đường
- 4 nhánh tỏi băm
- 1 thìa gừng xay
- 2 thìa rượu mirin
- 1 bát bắp cải thái mỏng
- 1/4 bát xì dầu Nhật Bản
- 4 bát cơm chín, để nguội
- Trứng rán thái sợi để trang trí
- 2 thìa dầu, 1/4 bát dầu thực vật
- 1 bát rau củ hỗn hợp (cà rốt, đậu, ngô)
- 400 g thịt thăn bò xắt miếng vuông nhỏ
- 2 quả trứng gà, đánh đều với một chút muối và đường

Đính kèm 8664

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu ta tiến hành chế biến món ăn như sau:

Bước 1: Bỏ 2 thìa dầu vào chảo và đun nóng trong chảo lớn, bỏ trứng vào chảo và tráng trứng thành một lớp mỏng. Tiếp theo, cho trứng ra thớt rồi cuộn nhẹ lại và thái thành các sợi mỏng.

Bước 2: Thịt bò ta đem đi ướp với muối và hạt tiêu. Bỏ dầu thực vật trong chảo sâu lòng và đun nóng rồi đem bỏ thịt bò vào chảo và xào thịt bò cho tới khi chín.

Bước 3: Bỏ bơ vào chảo sâu lòng, bỏ tỏi và gừng vào chảo và xào tỏi và gừng cho dậy mùi, nhưng không để vàng quá. Bỏ cơm, hỗn hợp xì dầu, đường và rượu mirin vào chảo và đảo đều liên tục cho hỗn hợp trộn vào nhau.

Kế đến bỏ thêm rau củ và thịt bò vào chảo. Đảo chảo liên tục đều tay cho tới khi cơm ngấm đều, không còn hạt trắng. Bỏ thêm bắp cải và gia vị nêm nếm cho vừa miệng ăn. Cho cơm ra đĩa và trang trí bằng trứng thái mỏng.

Vậy là bạn đã chế biến xong món cơm rang kiểu Nhật chỉ trong vòng 3 bước, bày đĩa cơm ra đĩa ăn cùng gia đình nhé, chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn.