Cách làm món cá hồi nướng kèm salad và củ thì là thơm ngon

Cá hồi luôn cho hương vị đậm đà khi chế biến, trong bài viết này mình sẽ chia sẽ cách nướng cá hồi kết hợp với salad và củ thì là cho món ăn cực kỳ ngon miệng.

---

Cách làm món cá hồi nướng kèm salad và củ thì là thơm ngon

Làm món cá hồi nướng không quá khó, nguyên liệu của món ăn lại đơn giản, dễ chế biến, các mẹ có thể làm món này để thay đổi khẩu vị và chiêu đã cả nhà nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá hồi nướng:

- Khoảng 600 gram cá hồi phi lê
- 1/2 tách dấm gạo, 1 thìa nước cốt chanh
- 4 thìa dầu olive, hạt tiêu, 1 thìa chanh ngâm muối thái nhỏ.
- 1 thìa cà phê hạt thì là, 1 củ thì là thái mỏng, vài nhanh lá thì là
- 2 thìa cà phê muối ăn, hoặc hơn theo khẩu vị, 6 nhánh tỏi, thái mỏng

Đính kèm 8641

Khi đã chuẩn bị xong đầy đủ nguyên liệu ta tiến hành làm món cá hồi nướng kèm salad và củ thì là thơm ngon theo các bước sau:

- Bỏ các nguyên liệu bao gồm dấm, đường, hạt cây thì là, 2 muỗng cà phê muối, và 1/3 cốc nước vào nồi nước sôi nhỏ đun sôi trên lửa vừa, khuấy đều hỗn hợp gia vị để hòa tan đường. Khi nước đã sôi thì nhấc nồi ra khỏi bếp, bỏ thêm tỏi vào để khoảng độ 10-15 phút tới khi tỏi chín mềm. Bỏ thêm nửa phần củ thì là đã thái mỏng và đảo đều hỗn hợp nước dùng, để nguyên trong độ khoảng 8-10 phút.

- Trong thời gian chờ đợi ta xếp cá hồi vào một khay nướng, rưới lên mình cá 1 thìa dầu olive, bỏ thêm chút muối và tiêu. Nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 300 độ C cho tới khi có thể lật cá dễ dàng và dùng dao kiểm tra xem bên trong phần thịt cá chín chưa, thường thì thời gian cá chín là khoảng 15-18 phút.

- Chắt hết nước trong hỗn hợp salad thì là ra rồi xếp ra đĩa rưới thêm chút nước chanh tươi, chanh ngâm muối, muối, và hạt tiêu, 3 thìa dầu olive, củ thì là thái mỏng, và cho thêm vài nhánh lá thì là là được

- Cá hồi nướng sau khi đã nấu chín, bạn ăn kèm với salad đã chế biến.

Món cà hồi nướng kèm salad và củ thì là là một trong các món ăn thơm ngon dễ làm. Hãy chế biến để ăn cùng người thân. Chúc các bạn ngon miệng