Cách làm món thịt bò xào sa tế thơm ngon đúng kiểu

Thịt bò xào sa tế là một trong các món ăn ngon nhiều người thưởng thức. Vị cay nồng của sa tế và món ăn có độ giai dòn sần sật sẽ khiến cho món ăn luôn ngon miệng trong mắt thực khách.
Cách làm món thịt bò xào sa tế thơm ngon đúng kiểu

Bò xào sa tế là món ăn ngon miệng dễ chế biến mà hương vị thật đậm đà, món này có thể làm món ăn chính dùng trong các bữa cơm hoặc cũng có thể làm các món nhậu cũng rất ngon dùng để đãi bạn bè ăn cùng với bia hoặc 1 chai rượu là cực kỳ hấp dẫn. Các mẹ có thể làm món bò xào xa tế đơn giản chỉ bằng vài bước đơn giản theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt bò xào sa tế:

Sả cây, gừng
Bắp bò: 400 gram
Dầu sa tế: 1 muỗng canh
Xì dầu, bột ngọt, dầu ăn, tỏi băm, hành tím

Đính kèm 8538

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ta có thể chế biến như sau:

- Thịt bắp bò đem đi luộc chính với nước có sả cây đập dập, cùng với củ gừng xắt nhỏ.

- Khi thấy bắp bò chín, vớt thịt đem bỏ vào thau nước đá lạnh để tăng độ giòn. Xắt thịt bắp bò thành các miếng dày khoảng 0,5 cm.

- Trộn hỗn hợp xào thịt bò gồm 1 muỗng canh sa tế + 1 muỗng cà phê tỏi bằm + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hành tím + 1 muỗng canh xì dầu + 1/6 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng sả băm

Phi thơm tỏi, bỏ thịt bò vào, kế đến cho hỗn hợp xào vào. Xào nhanh thịt bò và hỗn hợp ấy khoảng một phút.

- Xếp thịt bò ra đĩa, trang trí với ớt sừng và ngò.

Món thịt bò xào xa tế ăn rất ngon có thể dùng kèm với cơm hoặc dùng làm món nhậu thật đúng bài bản