Cách làm món chay đậu hũ kho cà chua trứng

Đậu hũ kho cà chua trứng là một trong các món chay thông dụng được nhiều người biết đến. Bạn có thể làm món đậu hũ kho cà chua trứng để cho gia đình thưởng thức

---

Cách làm món chay đậu hũ kho cà chua trứng

Bên cạnh việc chấm rau vào nước dùng của món đậu hũ kho cà chua trứng, bạn còn có thể ăn kèm với bún, đây là một món ăn ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món đậu hủ kho cà chua trứng:

- Trứng vịt: 2 cái
- Cà chua: 200 gram
- Đậu hủ chiên: 2 miếng
- Dầu ăn, hành tím, muối, đường, bột ngọt, ớt bột.

Đính kèm 8534

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ta tiến hành làm món đậu hũ kho cà chua trứng như sau:

- Đậu hủ đem xắt thành thành những lát mỏng.

- Rửa sạch cà chua đem trụng sơ qua nước sôi rồi lột vỏ, chẻ múi cau.

- Hành tím phi thơm, cho cà chua vào xào đều.

- Khi cà chua chín, bỏ khoảng 200 ml nước sạch vào rồi đem đi đun sôi.

- Khi nước sôi đã sôi thì bỏ trứng vịt vào, khuấy đều cho trứng tan.

- Khoảng một phút sau thì bỏ đậu hủ vào.

- Khi nước trong nồi sôi, nêm vừa ăn. Dùng nóng.

Vậy là bạn đã làm xong món chay đậu hũ kho cà chua trứng. Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn.