Cách làm món bò xào cà chua phong cách Thượng Hải

Trong bài viết này, mình sẽ chia sẽ cho các bạn cách làm món bò xào cà chua theo phong cách Thượng Hải một cách dễ làm với các thao tác khéo léo đơn giản cho hương vị đậm đà.
Cách làm món bò xào cà chua phong cách Thượng Hải

Bò xào cà chua theo phong cách là một món ăn vô cùng ngon, có thể ăn cùng cơm trắng. Khi ăn có vị chua và ngọt của bò kết hợp quyện trong sốt cà chua thiệt là đậm đà hương vị, chan sốt vào ăn với cơm trắng cũng rất tuyệt vời. Các mẹ hãy bỏ chút thời gian học và chế biến món bò xào cà chua theo phong cách Thượng Hải cho người trong gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cần dùng để chế biến món bò xào cà chua phong cách Thượng Hải:

2 thìa xì dầu
2 thìa tỏi băm
1 thìa bột ngô
1 thìa gừng băm
250 g thịt bò thái mỏng
200 g cà chua chín, xắt miếng
1 thìa rượu nấu ăn Trung Quốc
2 thìa đường Lá húng quế để trang trí

Đính kèm 8453

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ta làm món bò xào cà chua theo phong cách Thượng Hải như sau:

Bước 1: Bỏ thịt bò, xì dầu, tỏi, gừng, bột ngô và rượu vào bát, trộn đều và để khoảng thời gian độ chừng 20 phút cho thịt bò ngấm tất cả gia vị trong hổn hợp trên.

Bước 2: Tiếp theo đun nóng chảo với lửa to, bỏ 2 thìa dầu cho dầu nóng vào và xào cho tới khi cà chua chín mềm (khoảng 3 phút).

Bước 3: Bỏ thịt bò đã ướp gia vị ở trên và đường vào xào cùng với cà chua, liên tục đảo đều tay cho tới khi thịt vừa chín tới (khoảng 2 phút).

Bước 4: Bày thịt bò ra đĩa, trang trí bằng lá húng quế

Vậy là bạn vừa làm xong món bò xào cà chua theo phong cách Thượng Hải chỉ bằng vài thao tác đơn giản, hãy thưởng thức hương vị đậm đà này nhé. Chúc các bạn ngon miệng.