Cách làm món Sushi bơ phô mai đắp mè theo kiểu Nhật Bản

Sushi bơ phô mai đắp mè là một trong các món sushi được chế biến theo phong cách của người Nhật, vị ngậy của phô mai và dưa leo tươi mát sẽ khiến nhiều người không thể quên được sau khi ăn thử 1 lần, trong bài viết này mình hướng dẫn các mẹ Cách làm món Sushi bơ phô mai đắp mè theo kiểu Nhật Bản cho gia đình thưởng thức.

---

Cách làm món Sushi bơ phô mai đắp mè theo kiểu Nhật Bản

Món Sushi bơ phô mai đắp mè được chế biến đẹp mắt, không cần phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu hay gia vị đặc biệt, các mẹ có thể làm đơn giản cho gia đình thưởng thức. Cách làm món sushi bơ phô mai cũng tương tự như cách làm món sushi cali roll mà mình đã hướng dẫn ở bài trước cho các mẹ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Sushi bơ phô mai đắp mè:
- Bơ: 1 quả
- Salad: 20 gr
- Mè trắng: 100 gr
- Dưa chuột: 1 quả
- Giấm gạo: 120 ml
- Lá rong biển: 5 lá.
- Phô mai kem: 100 gr
- Gạo Nhật Bản: 300 gr
- Đường cát: 4 muỗng canh
- Nước tương Nhật, mù tạt và gừng hồng.

Đính kèm 8387

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn tiến hành làm món sushi bơ phô mai đắp mè theo cách sau:

- Quậy đều giấm và đường để đường tan hết.
- Cơm nấu chín, rưới đều hỗn hợp giấm đường với cơm chờ 1 chút để nguội.
- Rửa sạch salad để ráo
- Rang mè trắng chuyển sang vàng
- Lột vỏ bơ, cắt thanh dài 10 cm.
- Rửa sạch dưa chuột, cắt thanh dài 10 cm và đường kính 1 cm.
- Kem phô mai cắt thanh dài 10cm, đường kính 1 cm.
- Cắt đôi lá rong biển thành miếng hình chữ nhật có kích thước 10x20 cm.
- Sử dụng bao nilong bọc mành tre cuốn sushi.
- Đặt 1 lá rong biển (10x20 cm) lên trên mành tre, mặt nhám hướng lên trên.
- Trải đều cơm (đã trộn giấm đường) lên mặt nhám của lá rong biển. Lật ngược lá rong biển lại, đặt salad lên, đặt tiếp 2 phô mai kem, 2 thanh bơ, 2 thanh dưa trải dài theo theo lá.
- Dùng mành tre cuốn lá rong biển và toàn bộ nguyên liệu thành hình vuông hoặc tròn.
- Phủ mè rang bên ngoài mặt cơm trắng.
- Cắt thanh sushi thành 6 hoặc 8 miếng nhỏ vừa ăn.
- Món sushi bơ phô mai đắp mè được dùng kèm với nước tương Nhật, mù tạt xanh và gừng hồng.

Chỉ với mấy bước đơn giản như trên bạn đã làm hoàn thành món sushi bơ phô mai đắp mè, chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn nhé.