Cách đổ bánh xèo Pajeon theo kiểu Hàn Quốc vừa giòn vừa tan

Bánh xèo đổ theo kiểu Hàn Quốc hay còn gọi là bánh xèo Pajeon bên trong rất mềm nhưng lớp vỏ lại giòn ăn rất ngon miệng. Trong bài viết này mình sẽ chi sẽ cho các bạn cách đổ bánh xèo theo kiểu Hàn Quốc để các bạn có thể tự tay chế biến nếu có bạn Hàn ghé nhà nhé.

---

Cách đổ bánh xèo theo kiểu Hàn Quốc vừa giòn vừa tan

Món bánh xèo Pajeon đặc biệt thơm ngon đậm đà hương vị khi ăn với sốt xì dầu vừng. Nguyên liệu để làm và cách chế biến cũng không khác mấy so với cách làm bánh xèo miền Tây hay miền Trung cho lắm. Các mẹ cũng có thể làm thử để cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu để đổ bánh xèo theo kiểu Hàn Quốc mà bạn cần chuẩn bị:
- 1 quả trứng
- 2 thìa dầu ăn
- 3/4 bát con bột
- 6-8 nhánh hành lá
- 1/2 bát con nước soda
- 1/2 thìa cà phê dầu mè
- 1/2 thìa cà phê muối ăn
- 1 thìa cà phê bột baking
- 1 quả ớt, khoảng 10-12 quả đỗ côve xanh, thái vát dài

Đính kèm 8352

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bước còn lại chỉ là chế biến bánh xèo mà thôi:

- Dùng một chiếc bát tô vừa, trộn đều bột, bột baking, trứng, soda, muối và dầu mè cùng nhau tại thành hỗn hợp trứng

- Dầu ăn trong chảo bạn làm nóng, bỏ giá xào vào xào khoảng 3 phút, bỏ thêm hành lá, cuối cùng cho thêm ớt.

- Hỗn hợp trứng bột bạn đem đổ lên chảo.

- Chiên tới khi mặt dưới bánh chuyển màu nâu thì lật, chiên nốt mặt còn lại. Ăn bánh xèo Pajeon ngay khi nóng chấm với nước xốt xì dầu vừng

Như vậy là bạn đã có thể chế biến xong món bánh xèo theo kiểu Hàn Quốc, hương vị giòn tan của bánh xèo sẽ khiến bạn khó quên, chúc các bạn ngon miệng.