Cách làm và chế biến món salad trộn súp lơ trắng và súp lơ xanh

Salad trộn dầu giấm thì các bạn thường hay ăn nhưng bạn đã nếm thử món salad trộn súp trắng và súp lơ xanh bao giờ chưa . Trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món salad trộn súp lơ trắng và súp lơ xanh cùng cách chế biến sao cho khẩu vị ngon nhất mà bạn từng ăn

---

Cách làm và chế biến món salad trộn súp lơ trắng và súp lơ xanh

Thỉnh thoảng trong gia đình cũng nên chế biến một vài món độc đạo và lạ mắt, điều này không những kích thích tính thèm ăn mà còn giúp thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Về phần cơ bản thì chẳng có gì khác so với salad trộn dầu giấm, bạn vẫn giữ nguyên nước sốt kinh điển chỉ khác biệt là thay bắp cải bằng súp lơ trắng và súp lơ xanh thôi.

Đầu tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu để làm món salad trộn súp lơ trắng và xanh:

Đính kèm 8270

Nguyên liệu dùng để chế biến nước sốt cho salad:

- 1 thìa canh mật ong
- 1 cốc sữa chua Hy Lạp, vị thuần.
- 1/4 cốc dấm táo
- 1 thìa cà phê muối Kosher (hoặc có thể dùng muối tinh thông thường)

Nguyên liệu dùng để chế biến salad:
- 1 súp lơ trắng (khoảng 1,5 kg), cắt thành từng cụm nhỏ như nụ hoa
- 1 súp lơ xanh lớn (khoảng 1 kg), cắt thành từng cụm nhỏ như nụ hoa
- 1/2 cốc hạt hạnh nhân, thái lát mỏng, rang hoặc nướng
- 1/2 củ hành tây đỏ loại nhỏ, cắt miếng hạt lựu

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ta tiến hành chế biến món salad trộn súp lơ trắng và súp lơ xanh như sau:

Chế biến nước sốt cho salad:
- Bỏ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị làm nước sốt vào một bát và khuấy trộn đều trong 1 phút.

Chế biến salad:
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị để làm salad vào một bát to và trộn đều lên y như nước sốt.
- Đổ sốt đã làm lên trên salad, trộn đều bằng cách sóc nhẹ để sốt thấm đều hết vào salad.

Đính kèm 8271

Chú ý: Món này có thể làm trước và cất trong tủ lạnh chỉ cần đến lúc nào ăn thì lấy ra. Bạn có thể chuẩn bị sốt và cất giữ trong tủ lạnh. Phần salad cũng có thể chuẩn bị và trộn sẵn nước sốt trước một ngày. Đậy kín và cất giữ vào bên trong tủ lạnh cho đến khi ăn.

Trước lúc ăn, lấy ra và trộn hạnh nhân. Nếu ăn thừa, đậy kín hộp salad để trong tủ lạnh trong khoảng 2 ngày có thể ăn tiếp.

Như vậy là bạn đã dễ dàng làm món salad trộn súp lơ trắng và súp lơ xanh cho gia đình thưởng thức, chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng.